Manger local au Pays des Nestes
Les associations locales
Association Croquez local
Cette association a été créée en 2007 suite à un important travail du Pays des Nestes pour valoriser une économie sociale et solidaire à travers la mise en réseau de producteurs locaux. L'association est constituée de producteurs et de consommateurs et se donne pour objectif général de promouvoir et valoriser l'agriculture du Pays des Nestes. Cela passe notamment par amélioration de la lisibilité des producteurs du territoire auprès des consommateurs locaux. Pour atteindre cette volonté, l'association s'est fixée 3 axes de travail :
- offrir aux habitants du Pays des Nestes des produits locaux, grâce à une boutique en ligne : www.croquez-local.fr et des livraisons groupées sur trois endroits stratégiques du Pays : La Barthe de Neste, Arreau et Halles d'Arreau et Loures-Barousse
- organiser pour les groupes et les collectivités des buffets à partir des produits locaux.
- informer et sensibiliser aux métiers de l'agriculture, aux thèmes de l'économie solidaire et de l'alimentation.
Consommer local est un moyen d'agir de manière globale sur le développement de votre territoire. Vous participez à l'économie locale en soutenant des producteurs qui ont fait le choix d'être en lien avec le consommateur. Vous agissez en faveur de l'environnement en privilégiant des produits de proximité, issus d'exploitations familiales. Vous favorisez un système économique qui a pour but de replacer l'homme au centre du développement économique et d'initier une solidarité entre producteurs, consommateurs et tout simplement entre habitants d'un même territoire.
Pour plus d'informations vous pouvez contacter Clémentine ORUS au 05 82 95 01 23
Croquez Local en pays des Nestes
Zone Pic Pyrénées Innovation
65 150 St Laurent de Neste
Tél : 05 82 95 01 23
www.croquez-local.fr
Paysans des Baronnies
Les Producteurs
Dans le cadre du projet européen Piredes, le Pays des Nestes a réalisé un guide des producteurs.